En el estado Mérida, turismo responsable y sustentable
¨Anclados
en el tiempo y en la memoria de las montañas, hacia el sur del estado Mérida,
un grupo de pueblos duerme sin que el bullicio de la ciudad los atormente¨
Agricultura,
apicultura, truchicultura, arquitectura tradicional, artesanía local,
hospitalidad, conservación ambiental, gastronomía, aire limpio, descanso y paz,
para seguir amando a Venezuela
Heidy Ramírez Schmegner
@ideagenial
Miembro de Periodismo ante el Cambio
Climático
Acequias, El Morro, Los
Nevados, Aricagua, San José del Sur, Mucutuy, Mucuchachí, Chacantá, Canaguá,
Pueblo Nuevo, Mesa de Quintero, El Molino, Guaraque y Tusta, son los pueblos
del sur del estado Mérida, que bajo la tendencia continental del turismo de
base comunitaria, ofrecen al visitante una experiencia totalmente diferente de
esparcimiento y contacto con la naturaleza. Gracias a la Fundación Programa
Andes Tropicales, los pobladores se han organizado con excelencia para
acondicionar sus hogares y recibir a quienes quieran compartir anécdotas,
disfrutar aire puro, conocer una gastronomía autóctona, descubrir parajes y
artesanía, ver de cerca los cultivos típicos y admirar la arquitectura
tradicional de los andes venezolanos. Quien viaje a los pueblos del Sur, entre
tantas actividades, probablemente monte una mula, tome birúz (una bebida de
maíz tostado y hierbas), coma arepas de cambur verde, haga trekking, vea
frailejones gigantes y sienta maravillado el frío del páramo en nuestro
paradójico país tropical.
En el año 2007 la fundación
comenzó a darle cuerpo a esta iniciativa con el cofinanciamiento de la Unión
Europea y la ONG belga ACTEC y como último adelanto, a mediados de este año
lanzó la Guía Turística y Cultural, con el acompañamiento de la Fundación
Esteban Torbar. Una obra impresa con más
de cien páginas llenas de fotos, historias y consejos que da una visión completa
de estos asentamientos (geología, fauna, flora, historia, tradiciones y otros)
que están rodeados de tres parques nacionales y son garantes de importantes
fuentes hídricas de la zona como los ríos Uribante y Caparo.
Jean
Luc Crucifix, gerente del proyecto cuenta que la región tenía un desarrollo
turístico casi inexistente pero un potencial inmenso, por eso hace seis años se
pensó en el turismo de base comunitaria que no es más que aquel donde todos los
servicios son ofrecidos por los pobladores y no por gente que vaya a invertir
allá. ¨Eso es fundamental, capacitar a los locales para que reciban turistas,
hacer que tengan instalaciones no lujosas pero sí adecuadas, lo que llamamos
las mucoposadas¨. Básicamente son las casas de los merideños donde el turista
comparte la comida, juega con los niños y se integra al entorno. ¨Lo que
realmente buscamos es la protección ambiental. La gente hace trekking,
cabalgata, caminatas, conduce bicicletas de montaña, todo en un ambiente
natural. Y para quienes viven allá el ambiente se transforma en un valor que
hay que proteger porque la naturaleza otorga un ingreso adicional. Es un reto llegar
a tener una mejor protección ambiental en esta zona que suministra agua al gran
desarrollo hidroeléctrico del país, el Uribante Caparo¨. Un ingrediente
especial es la seguridad de los pueblos, ventaja altamente apreciada por los visitantes
que vienen de las grandes capitales.
Valentina
Quintero, la viajera criolla incansable, reina de las anécdotas y quien estuvo
en la presentación de la guía, dice que tiene muchos cuentos recogidos de las
narraciones de los Pueblos del Sur. ¨Cuando
tú viajas por los Pueblos del Sur no se trata del turismo de metas, de conocer
todos en pocos días, sino de instalarse a conversar, con lentitud, sin afán,
así es como te enteras de todos los cuentos¨. Uno de ellos, la referencia a las
codornices rellenas con quemadera (una planta oriunda), que le sirvieron en una
mucoposada como una receta antigua rescatada de las abuelas. ¨Lo interesante
del turismo de base comunitaria es que se va a mantener así, un turismo de bajo
impacto. El turista que va para allá será el que quiere paz, integración con la
naturaleza¨. Quintero alabó el trabajo de la fundación como uno de los más
sólidos, genuinos e interesantes en turismo sustentable que se está haciendo en
Venezuela, a su criterio, porque se entendió que la única manera de que los
habitantes protejan el ambiente y sientan el orgullo y la pertenencia por lo
que tienen es que sean ellos mismos quienes gerencien el lugar.
FUNDACIÓN
PROGRAMA ANDES TROPICALES. El Programa Andes Tropicales
es una fundación privada que actúa a favor de la protección del medio ambiente
a través de la identificación y estudio de las causas profundas de los
problemas que enfrentan los ecosistemas y agroecosistemas. Ha desarrollado proyectos
en la Gran Sabana y en la zona cafetalera de Barinas (Calderas) y Trujillo
(Niquitao). Más información: http://www.andestropicales.org / TW:
@andestropicales / FB: Fundación Programa Andes Tropicales. El destino Pueblos
del Sur dispone además de una página en Facebook (http://www.facebook.com/destinopueblosdelsur)
y cuenta en twitter @pueblosdelsur
FUNDACION
ESTEBAN TORBAR. La Fundación Esteban Torbar es una
organización sin fines de lucro constituida por profesionales de distintas
áreas comprometidos con Venezuela y su desarrollo turístico que desde el año
2006 se dedica al desarrollo sostenible de las comunidades. Promueve el
emprendimiento a través de Eposak, una plataforma digital sin fines de lucro
que permite a personas naturales y jurídicas financiar proyectos de habitantes
de esta región como la construcción de un apiario, el mantenimiento de la
tradición de la construcción con tapias, la elaboración de artesanías y el
alquiler de bicicletas para disfrutar de estos majestuosos y exigentes parajes
andinos. http://www.fet.org.ve / TW: @eposak / FB: Eposak.
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